Coronavirus : tant que la situation ne sera pas rendue à la normale,
n'hésitez pas à me contacter au : 06 60 93 52 85, afin de connaître nos points de ventes, nos horaires et pour passer vos commandes pour une livraison gratuite.
Nous aurons des agrumes jusqu'à fin avril / début mai.
Prenez soin de vous.
Didier

En été :

Pour cette période nous travaillons toujours avec la Sicile mais pas seulement.
Nous alternons les fruits de saisons entre la Provence et la Sicile, dans le but de satisfaire toujours notre clientèle au maximum sur le « goût ».
Nous prenons le meilleur produit en fonction de sa maturité.Par exemple quand le melon est mûr en Sicile au mois de mai et en Provence au mois de juillet, nous choisissons de commencer à travailler avec les melons de Sicile et finissons avec ceux de la Provence. Il en est ainsi pour beaucoup de nos produits (tomate, pêche plate, raisin …)

Notre spécialité en Sicile pour l'été est la « pastèque », c'est une des meilleures au monde, et peut être même LA meilleure au monde surtout celle que l'on ramasse prêt de Mazzara del Vallo – un label pour les connaisseurs.
En ce qui concerne les produits de Provence, nous ne sélectionnons que l'essentiel…

" Je préfère travailler avec 10 produits très bons que de vous proposer une centaine de produits moyens."

Pour les melons, nous travaillons depuis 2011 avec le même producteur sur Carpentras.
Propriété d'environ 20 hectares de melonnerai entre Carpentras et St Martin de Crau.

Pour les fruits, nous travaillons exclusivement avec une coopérative qui se trouve à l'Isle sur la Sorgues nommée la Courtoise. Adepte de l'agriculture raisonnée, elle nous propose un large panel de fruits labellisés : " Eco responsable ".

Pour ce qui est des légumes, nous avons la chance d'habiter et d'avoir nos locaux dans le Bastion Agricole de toute la Provence.
AUBAGNE, le Pays de Pagnol, avec toutes ses richesses culinaires, Aubagne est un fief pour les connaisseurs de légumes de qualités.
Nous travaillons directement avec ses producteurs pour avoir le meilleur produit et surtout le plus frais. Cueillis chaque jours, les tomates, les aubergines… sont gorgées d'apports nutritifs à leur maximum, sans parler du goût qui est incomparable !!!

" Voici une explication de ce que nous faisons. Venez constater sur nos marchés ou autres animations. Nous parlerons ensemble, de cette passion sur le « retour du goût »."